3 recetas fáciles con tortilla de maíz para tu fin de semana

3 recetas fáciles con tortilla de maíz para tu fin de semana

Otra semana termina y quieres disfrutar de tu hogar, levantarte tardecito y preparar algo rápido para almorzar o para comer, pero… sin tanto desbarajuste en la cocina ¡por favor! Pues listo, estas tres recetas son tu salvación.

Taquito de flor de Jamaica

1/2 kg. de flor de jamaica
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 cdas. de Miel de abeja
2 cdas. de Azucar
1 cda. de Aceite de oliva
Sal

Guacamole

Hierve la jamaica. En una sartén pon aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo por unos minutos; después agrega la flor de jamaica. Agrega una pizca de sal y luego, pon el azúcar y la miel de abeja.

La idea de la miel y el azúcar es que ayuden a eliminar el amargor y la acidez de la flor de jamaica y explote el sabor de la misma.

Rellena las tortillas de maíz y.. ¡Taquitos listos!

tortilla de maiz 4

Sushi de tortilla de maíz

8 piezas de tortillas de maíz
1 lata de frijol refrito
8 piezas de nopal grandes, previamente cocidos
1 pieza de queso oaxaca
1 lata de salsa verde

Cuece los nopales y calienta las tortillas. Pon el nopal hasta abajo seguido de la tortilla, unta el frijol y pon el queso Oaxaca, ya sea deshebrado o en tiras gruesas. Enrolla los ingredientes de manera que quede como un rollo de sushi.

Para que no se separen los ingredientes pon por cada rollo 3 palillos. Corta los rollos por cada palillo.

Acomoda los rollos en un plato,  vacía la salsa verde previamente calentada Y Sushi de tortilla de maíz listo.

tortilla de maiz 2Sincronizadas de maíz, pimiento y mozzarella

Tortillas de maiz
Pimiento morrón rojo
Mozzarella fresca rallada
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Mantequilla

En una sartén con un poco de aceite de oliva dora los pimientos salpimentados. Rellena las tortillas con el morrón y la mozzarella, cierra a la mitad y en una sartén caliente pintada con mantequilla, ponlas por cada lado hasta que se funda el queso.

¡Sincronizadas listas!

tortilla de maiz 1

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Escrito por: La Nena
Soy una mujer que quiere ayudar a todas aquellas personas que padecen sobrepeso a cuidarse, mantenerse saludables y sentirse felices. Para ello, compartiré información que es de mucha utilidad para atendernos, de manera integral, y lograr no sólo una mejor figura sino una mejor autoestima. ¡Quiero animarlas, echarles porras y consentirlas mucho! Hagamos de este espacio un punto de encuentro, de ayuda, un refugio y un trampolín para lograr nuestras metas. ¿Qué te parece?