Les quiero compartir un tip fácil y que, aparté, adorna la cocina o alguna terraza o ventana de tu casa. Este tip, como todos los que nos sacan de apuros, me lo dijo mi abuela, es para que nunca nos haga falta ningún tipo de especia, condimento o hierba a la hora de cocinar. Porque no me digan que no, siempre nos pasa que cuando necesitamos un poco de epazote o laurel el que tenemos guardado ya esta echado a perder o de plano se nos olvida comprarlo.

Lo primero que tenemos que ver es cuáles hierbas, condimentos y especias utilizamos con más frecuencia, como por ejemplo, cilantro, perejil, epazote, anís, cúrcuma, jengibre, albahaca, canela, clavo, comino, tomillo, hoja santa, etcétera.

Después, en cualquier mercado o lugar donde venden plantas, podemos conseguir este tipo de semillas y tierra, también ahí  venden  a muy buen precio pequeñas macetas diferentes, de peltre, piedra, barro o madera. Antes de ponerte a plantar te recomiendo que a cada maceta le pongas el nombre de lo que estas sembrando para así saber qué es, ya que muchas de estas plantitas son muy parecidas y después no sabemos diferenciar cuál es cuál.

Te aseguro que a parte de que tu comida va a estar más sabrosa, tu casa tendrá un olor a fresco y limpio, y el ver un poco de verde siempre hace que nuestro estado de ánimo sea mejor.

Tu pequeño huerto también te sacara de apuros si alguien en tu casa esta enfermo, por ejemplo, en caso de tos, puedes poner en el buró del enfermo una bandeja de agua hirviendo con unas hojas de tomillo o en caso de dolor de panza hacer un té de manzanilla.

No hay pretextos, siempre hay un rinconcito donde podamos poner una maceta que nos será de mucha ayuda.