Esta rica fruta es originaria de Brasil y su nombre científico es ananas sativus Schult.

Es una planta herbácea que, para crecer en su estado óptimo, necesita de clima tropical, además, debe madurar en la propia planta, sino estará ácida a la hora de comerse.

Información nutricional de la piña

La piña, bien madura, contiene alrededor del 11% de hidratos de carbono, la mayor parte de los cuales son azúcares. En cuanto a grasas y proteínas su contenido es poco apreciable.

Las vitaminas que más tiene la piña americana son C, la B1 y la B6. Y esta deliciosa fruta es fuente de folatos.

Entre los minerales destaca el manganeso, seguido del cobre, potasio, magnesio y hierro.
Pero son los componentes no nutritivos los que le dan a la piña un gran valor, sobre todo desde el punto de vista dietoterápico:

• Ácidos cítrico y málico: son los responsables de su sabor ácido, y como ocurre con los cítricos, potencian la acción de la vitamina C.
• Bromelina: se trata de una enzima de acción proteolítica.

Propiedades medicinales de la piña

El consumo de la piña está indicado en las siguientes afecciones de estómago: Hipoclorhidria, ptosis gástrica, obesidad, cáncer de estómago, etc.
También es buena para la circulación, disolviendo los coágulos que puedan formarse y fluidificando la sangre, evitando la trombosis y disminuyendo la presión sanguínea elevada.
La piña ejerce una función purificadora del tubo digestivo. ¡Maravilloso!

Otras propiedades beneficiosas de la piña

• Problemas de retención de líquidos (diurético)
• Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
• Estrés.
• Colesterol.
• Anemia.
• Desintoxicante y depurador.
• Gota, artritis.
• Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada de defensas. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
• Celiaquía.
• Ayuda a digerir los alimentos.
•  Anti flatulento.
• Lombrices.
• Crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.

¿Sabías que…?

La capacidad de la Bromelina (enzima que aporta la Piña) para descomponer la carne es tan grande que los trabajadores de las plantaciones o de fábricas de enlatado de piñas tienen que protegerse con ropa adecuada para que este componente no les afecte a la piel.

Las piñas no hay que meterlas en el refrigerador porque se estropean, mejor un lugar fresco.

Remedios caseros de la piña

• Un pedazo de piña aplicado sobre una herida puede facilitar su curación.
• Una mascarilla realizada con pulpa y cáscara de piña servirá para quitar arrugas y mantener la piel más firme. Limpiar bien al cabo de quince o treinta minutos.